*的奶制品多到让我怀疑人生！快来看看你吃过几个
在没有来过*之前，我认为奶只能做成酸奶或者乳酸菌饮料，直到我来到*后，才发现*不愧是我国的优质奶源地，奶制品多到让人怀疑人生，甚至很多都闻所未闻，见所未见，今天小编就带你见识一下那些*本土的奶制品。#百家号双十二好物节#
*的奶制品多到让人怀疑人生！快来看看你吃过几个
1、奶疙瘩
奶疙瘩最早源自于哈萨克族，哈萨克语叫“苦勒提”，是把牛羊奶煮沸，放凉后倒入“沙班”中，每天用木棒敲打使其发酵，几天后可呈现水、奶分层的现象，然后用粗布口袋滤去水分，切成小块后晾干，奶疙瘩就制作完成了。
奶疙瘩中含有很多的营养成分，具有健胃、消食、安神的功效，也是*最爱吃的零食。但很多人在网上买的不是*正宗的奶疙瘩，吃起来又苦又酸，我在塔县吃的奶疙瘩，不是很咸，更多的是乳酸菌味，大家有空可以亲自来试一试。
2、驼奶粉
驼奶一直被*人认为是“沙漠白金”，很多人身体有点小毛病，不去看医生，总是先喝点驼奶缓解，他们认为驼奶可以补中益气，提高身体的免疫力，预防疾病，延年益寿，几乎每一天都会喝上一碗。
但现挤的驼奶必须经过杀菌才可以喝，为了食用方便，*很多奶制品厂就把鲜驼奶冻干干燥为奶粉，保留了驼奶本身的味道和营养。我喝的是伊犁牧民送给我的畅哺优驼全脂驼乳粉，奶源来自伊犁的双驼峰，每一口都是自然的味道。
*正宗高钙骆驼奶粉淘宝￥￥购买已下架3、沙朗刀克
因为*日照时间比较长，夏季比较炎热，因此*喀什、阿克苏就诞生了他们本土的解暑圣品——沙朗刀客。在碗中凿入半碗碎冰，然后浇上发酵好的马奶或者牛奶，再淋上一些当地的沙枣花蜜，酸酸甜甜，可比冰淇淋好吃多了。
4、奶豆腐
吃过嫩豆腐、老豆腐，还未曾吃过奶豆腐吧。鲜奶发酵两天后，撇去上面的奶清，奶渣放入锅中边加热、边搅拌，搅拌均匀后就可以装入模具中放凉，奶豆腐就做好了。刚做好的奶豆腐入口即化，绵软香甜，奶香四溢。
5、奶皮子
在家煮牛奶，一锅奶只会结成一层奶皮，全家人都抢着吃，如果你来到*，就可以实现奶皮子自由。鲜牛奶过滤后放在火上加热，加热的过程中要不停搅拌，两个小时才会出一张奶皮，不论是直接吃还是泡在奶茶中，都美味无穷。
小编今天分享的只是*奶制品的冰山一角，*还有更多、更多美味的奶制品等着你一一去发掘！