今天我们了解一下饲料的概念掌握饲料营养素的组成能够对饲料进行分类。
必备知识、饲料的概念与成分(一)饲料的概念通常所说的饲料是指自然界天然存在的、含有能够满足动物所需的营养成分的可食成分。CB/T-《饲料工业术语》对饲料的定义为:能提供动物所需营养素,促进动物生长、生产和健康,且在合理使用下安全、有效的可饲物质。饲料是动物的食物,主要来源于植物及其产品。饲料是外形,是营养素的载体,营养素是内质,是动物真正需要的物质。(二)饲料的成分1.化学成分自然界中各种物质都是由化学元素组成的,自然界发现的多种化学元素中,组成伺料成分的有60多种,如碳、氢、氧、氮、硫、磷、钠、钾、钙镁、氟、硅等。按其在饲料内含量的多少可分为两大类,即常量元素和微量元素。常量元素:含量不低于0.01%,包括碳、氮、氢、氧、硫、磷、钠、钾钙、镁、氣、硅等;微量元素:含量低于0.01%,包括铁、铜、钴、锰、锌碘、硒等饲料与动物体内的元素,绝大部分不是以游离状态单独存在的,而是互结合为复杂的无机物或有机物。
1.青绿多汁类饲科蔓和部分未完全成熱的谷物植株等皆属此类。2.树叶类饲料商的幾看2种类理:承捕的粉计鲜眼,個用时的天然水分含量在理特錄向科。采稱的树叶风千后饲限,干物质中相纤维含量大干或等于w如糖叶、松针叶等属相饲料。3.青贮饲料定何料有了种炎型:第一种是由新鲜的植物性伺料调制成的青贮饲h-般合水量在65%-的常规青贮。第二种是低水分青贮饲料,又称半千)配何料,用天然水分含量为--55%6的半千青绿植物调制成的青贮饲料。9、第二类CEV形式均为了一03-。第三种是谷物湿贮,以新鲜玉米、式类籽实为主要原料,不经干燥即贮于密闭的青贮设备内,经乳酸发酵,其水含量在28%-35%。根据营养成分含量分类,属能量饲料,但从调制方法分又属青贮伺料。其CFN形式为4—03—.
4.块根、块荃、瓜果类饲料该类有2种类型:天然水分含量大于或等于45%的块根(roots)、块荃(wbers)、瓜(gourd)果(fruits)类,如胡萝卜、芜菁、饲用甜菜等,鲜喂则CFN形式为2-04-。这类饲料脱水后的干物质中粗纤维和粗蛋白质含量都较低,千燥后属能量饲料如甘薯千、木薯干等,干喂则CFN形式为4-04-
5.千草类饲料干草类(harys)饲料包括人工栽培或野生牧草的脱水或风千物,其水分舍量在以下。水分含量在-25%的干草压块也属此类。该类有了种英型:第一种指干物质中的相纤维合最大于或等于者,都属粗何料,
第二种指干物质中粗纤维含量小手18%,而粗蛋白质含量也小于20%者,属能量饲料,如优质草粉,CFN形式为4—05—;第三种指一些优质豆科干草,干物质中的相蛋白含量大于或等于20%,且粗纤维含量低手18%者,如首稽或紫云英的干草粉,属蛋白质饲料,CFN形式为5-05--
6.农副产品类饲料农副产品类(agriculturalbyproducu)有3种类型:第一种是干物质中粗纤维含量大于或等于18%者,如秸、英、壳等,都屆于租饲料,CFN形式为-:第二种是干物质中粗纤维含量小于18%、相蛋白质含量也小于20%者,属能量饲料,CFN形式为4-06-(罕见);第三种是千物质中粗纤维含量小于18%,且相蛋白质含量大于或等于20%者,属于蛋白质饲料,CFN形式为5—06-(罕见)。
7.谷实类饲料谷实类饲料(cereals-grains)的干物质中,一般粗纤维含量小于18%,粗蛋白含量也小于20%,如玉米、稻谷等,属能量饲料,CFN形式为4-07-
8.糠麸类饲料糠麸类伺料(millingbyproducts)有2种类型:第一种是饲料干物质中粗纤维含量小手18%,且粗蛋白质含量小于20%的各种粮食的碾米、制粉副产品,如小麦麩、米糠等,属能量伺料,CFN形式为4-08—。其二是粮食加工后的低档副产品,如统糠、生谷机糠等,其干物质中的相纤维含量多大于18%,屆于粗伺料,CFN形式为1-08-。
9.豆类饲料豆类饲料(beans)有2种类型:第一种是豆类籽实干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%,而粗纤维含量又低于18%者,属蛋白质饲料,如大豆等,CFN形式为5-09-;第二种是个别豆类籽实的干物质中粗蛋白质含量在20%以下,如江苏的爬豆,属于能量饲料,CFN形式为4—09—
10.饼粕类饲料饼(cake)柏(meal)类伺料有3种类型:第一种是干物质中粗蛋白质大于或等于20%,相纤维含量小手18%者,大部分饼柏属于此,为蛋白质伺料,CFN形式为5一10—;第二种是千物质中的粗纤维含量大于或等于18%的饼粕类,即使其干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%,仍属于粗伺料类,如有些多壳的葵花籽饼及棉籽饼,CFN形式为1-10-:还有一些饼粕类饲料,千物质中粗蛋白质含量小于20%,粗纤维含量小于18%,如米糠饼、玉米胚芽饼等,则属于能量伺料,CFN形式为4-08—。
11糟渣类饲料糖港类伺料(disullerisdriderainsolable,DpGs:distillersdriederainDDCpulp等)有3种类型:第一种足干物质中粗纤维含量大于或等于18%者园于相何料,CFN形式为1-11-:第二种是干物质中粗蛋白质含量低子20%,且相纤维含最也低于18%者,風于能量饲料,如优质粉渣、醋糟、甜藥渣等,CFN形式为4-11-;第三种是干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%,而粗纤维含量小于18%者,两蛋白质饲料,如含蛋白质较多的啤酒糖豆腐渣等,CFN形式为5-11-。
12.草籽树实类饲籵草籽树实类饲料有3种类型:第一种是干物质中粗纤维含量大于或等于18%者,屈于粗饲料,如灰菜籽等,CFV形式为1-12-;第二种是干物质中相纤维含量在18%以下,而相蛋白质含量小于20%者,属能量饲料,如干沙枣等,CFV形式为:4—12-;第三种是干物质中粗纤维含最在18%以下,而相蛋白质含量大于等千20%者,属蛋白质饲料,较罕见,CFN形式为5-12-。
13.动物性饲料动物性伺料有了种类型:均来源于渔业、音牧业的动物性产品及其加工副产品。第一种是干物质中粗蛋白质含量大于等于20%者属蛋白质伺料,如鱼粉、动物血、蚕蛹等,CFV形式为5—13—;第二种是干物质中粗蛋白质含量小于20%,粗灰分含量也较低的动物油脂,属能量饲料,如牛脂等,CFN形式为4一13—:第三种是干物质中粗蛋白质含量小于20%,粗脂肪含量也较低,以补充钙磷为目的者,属矿物质伺料,如骨粉、贝壳粉等,CFN形式为6—13-。
14.矿物质饲料矿物质饲料(mineralsforfeeds)指可供饲用的天然矿物质,如石灰石粉等,以及化工合成的无机盐类,如硫酸铜等及有机配位体与金属离子的鳌合物,如蛋氨酸性锌等。CFN形式为6—14—。来源于动物性饲料的矿物质也属此类,如骨粉、贝壳粉等,CFN形式为6—13-。
15.维生素饲料维生茶饲料(vitaminsforfeeds)是指由工业合成或提取的一种或复合维生素制剂,如碗胶素、核黄素、胆碱、维生素A、维生素D、维生素日等,但不包括富含维生素的天然青绿多汁类伺料。CFN形式为7-15—,
16.饲料添加剂饲料添加剂(feedaddiive)有2种类型,其目的是为了补充营养物质,保证或改善饲料品质,提高饲料利用率,促进动物生长和繁殖,保障动物健康而掺人饲料中的少量或微量营养性及非营养性物质。如添加伺料防腐剂、饲料黏台剂,驱虫保健剂等非营养性物质,CFN形式为8-16—。饲料中用于补充纸基酸的工业合成赖组酸,蛋年酸等也归人这一类,CFN形式为5一16-.
17,油脂炎饲料及其他油脂类何料主要是以补充能量为目的,屆于能量饲料,CFN形式为4-17-。随着饲料科学研究水平的不断提高及饲料新产品的涌现,还会不断增加新的CFN形式。