文：读阅评说
“用香之人，或美已悦人，或驱病僻邪，或宁神安志。”这是摘自《香谱》中的一句话。
“中华雅文化经典”系列之《香谱》是一本以香为主角的书籍，记录了香自被人类发现及使用以来的演变与升华，香作为一种文化被人们所认知所熟识，在《香谱》一书中进行了详细的列示。
本书由宋陈敬的编著，对宋代之前的大量香谱进行了收集整合，全书共分四卷，列示了百余种香料或合香配方，有许多我甚至都未曾听说过，足见古人对香的品研之精细。
提到香，很容易让人想到风靡全球的法国香水。
据说，太阳王路易十四时期，法国人认为，洗澡是疾病传播的途径之一，洗澡时毛孔会舒张，空气中有毒的气体就会进入身体。因为对死亡的恐惧，人们为自己的身体包裹一道防护层，于是，他们拒绝洗澡。
传言，路易十四一生洗澡不超过七次，当然还有更夸张的说法是太阳王一生只洗了一次澡。不洗澡，气味难免有些……于是，法国人发明了香水。
言归《香谱》。据史料记载，香料的应用起源于帕米尔高原的印度族人，渐次是印度，再后传入我们中国以及埃及。
现有的史料证明，自春秋战国时期，中国对香料植物已经有了广泛的利用。与法国人不同，自古以来我们就有沐浴薰香的习惯，今日多为食用的花椒，也曾为薰香所用。
香文化得以传承发展，足见当时社会的稳定繁荣。香的使用为提升生活品质所需，无论是用来调味还是用来调气亦或是调配心绪，都是令人愉悦的。《香谱》中所列示的各味香读来令人惊叹，如今时备受人们喜爱的檀香、沉香等，书中细细讲述了它们的修制方法。
我个人是喜欢用薰檀香的，读书时，品茶时，檀香自有沉敛静心的作用。
香文化更多受女性朋友的喜爱。
古装剧中后宫佳丽争相赛美，赛的是衣裙，赛的是配饰，赛的也是裙袂飞扬间散扬的香气。
《还珠格格》中的香妃传为天生异香，事实上香妃因为出生新疆，喜爱用香料，且她格外喜欢一种叫做沙枣花的花材，几乎是天天带在身边，这种花有种独特香气，是中原少见的气味，才会被后宫众人误以为是身上散发异香。
《甄嬛传》中，一直暗自欢喜于皇帝亲赐香料，却不知这香料中有着令人意想不到的“烈香”。
各味各料有着各自不同的特质与用途。中世纪时，在欧洲一磅豆蔻可以换一群羊，一磅丁香等于3倍重量的黄金，东方的香料是西方国家梦寐以求的宝贵商品，只是，时至今日，在食材的香料配用方面，西方依旧不如东方这般匠心独具。
书中列示的香品器中，诸如香盛、香匙、香箸、香罂等现在已经很少用到，香炉、香壶、香盘沿用至今。读《香谱》，看古今千百年间，香的渐变渐精，很有一番情趣风味。
闲暇时光里，家里的小香炉一直是渺渺淡色不绝的，它带动着周身空气的流动，也在鼻息间似有若无地飘扬，日色在这香色中仿若隔世，仿若凝润，仿若雅漾。