人人都在念叨诗与远方,殊不知多少美景,也许就在你熟悉的家乡,我的家乡在富平县宫里镇沟北村,一个毫不起眼的地方。这里东沟、南沟、北沟三沟环抱,名符其实的“沟北”。家乡值得抒写的事物很多,但我最想讴歌的还是柿子树。每年这个时节,家家户户旋柿子机喔喔不断地响着,门口一串串红彤彤的柿子挂在架上。对于富平人来说,深秋时节,走在乡间的小路上,田野山间都披上了金*的外衣。一树树的柿子自然、盈实,透着一种喜气,再沐几次寒露、经几日秋霜,就红彤彤压垂了树枝。成年柿树高大挺拔,树冠浑圆状,枝叶繁茂,躯干表皮沟纹较密,裂成长方块状,一年四季黑黢黢的,摸起来瓷实实的,浑身氤氲着一种硬气、一种静气、一种逸气。柿子树生命力旺盛,耐寒耐旱,耐瘠薄耐盐碱,狂风捍不动,大水冲不垮,适应性极强,根系发达,有的老树虬根盘结,裸露在外。听老人说,柿子树能活到三五百年,多则上千年,素有“千年老槐问老柿”的美称。从田野到沟畔,从旱塬到半山坳,家乡到处都有柿子树。
小时候,曾经问大人们,这么多的柿子树哪来的,答道:像孙猴子那样“蹦”出来的。确实如此,沟里这么多柿子树并不是人们栽种,先是自然长出来一种软枣树,人们再嫁接而成。“软枣”不是枣,果实虽甜而小,与柿子树是同科植物,嫁接亲和力强,成活率高。所以有这样的歇后语:软枣树上接柿子——小事(柿)一庄。
春末夏初,满田地遍野淡*色的柿花开放,幽香四溢,招蜂引蝶。柿花小巧玲珑,犹如童话王国的金色小皇冠,绿叶映衬下熠熠生辉,憨态可掬中素雅稳实。既没有牡丹的艳丽,也没有樱花的飘逸;既不婀娜多姿,也不迎风招展。当花托中间露出一个个青绿透亮的小脑袋,柿花就飘落下来,小时候孩子们用线串起落下的花蒂,挂在脖子上,制成最原始最淳朴的“*金”项链。夏收时节,大人们在柿子树下歇息纳凉,谈天说地;记得小时候放暑假,中午热的时候就爬上柿子树,在柿子树上看书,看一会书再往远处看看,别有一番风味。
七月核桃八月梨,九月柿子来赶集。当荷尽菊残,秋叶飘零时,野静狄声远,满沟红果香,树叶由绿变*再变红,枝枝柯柯、梢梢末末挂满了柿子,是颗颗玲珑剔透的红玛瑙,是仙女铺排在天地间的宫灯,是秋天燃烧时凝结的火团。柿子按形状有鸡心柿、磨盘柿、木娃娃柿等;按大小有水柿子、火柿子、火罐柿等。熟透了的柿子刚摘下来,表面有一层淡淡的白色粉衣,晶莹夺目,红红的、亮亮的、软软的,我们叫“旦柿”。食时一手捏把儿,一手轻轻地用指尖撕去薄如蝉翼的外皮,这时你心不能急,手劲不能重,否则汁液一下子流出来,手上就会沾满柿水;一撕一揭,那薄皮儿便利索地完整地去掉了,现出鲜红鲜红的肉汁,那红茸茸沙噜噜的果肉,软如蛋*,却不流,吞到口里,无丝无核儿,有一缕蜂蜜的香味儿;然后轻轻从柿子顶尖吮吸,凉凉的、甜甜的、香香的柿子汁就滑到喉咙,沁人心脾,如饮美酒,如上高楼,有人故意把旦柿吸地嗞溜嗞溜响,惹得伙伴们垂涎欲滴。旦柿的香甜经常会引来鸟雀的光顾,特别是喜鹊会把圆圆的柿子啄走一部分,我们叫“嘎娃牵”,其实这种柿子最甜,要不怎么能引来馋嘴的鸟雀呢?小伙伴们最爱在大人们采摘硬柿子之前,搭伙成群满沟流窜,争先恐后采摘旦柿,盛在篮子里,在大人面前“炫耀”。在家乡,柿子是最普遍的果子,家家户户都有,从来没有人看护它。采摘柿子也叫“卸柿子”,男人或孩子甚至一些妇女爬上树,脚蹬旁枝,手把树梢,脚晃手摇,柿子便伴随树叶噼里啪啦地落下来,为了防止掉到地上磕伤,人们用两根细棍撑起编织袋相接。许多软柿子或破或人不小心踩踏,汁液就流淌一地,地面一片粉红,飘落的柿树叶红得像刚从晚霞中飞出来的火鸟,树上树下,相互映衬,瑰奇绚丽,仿佛置身于深秋的香山,不觉想起苏轼诗句“柿叶满庭红颗秋”。
家乡的柿子树啊,人们享用了你的果实,满沟的柿子树叶、干枯的树枝又成了做饭烧炕的柴火。柿子树枝干木质坚硬,风干后不翘不裂,人们拿它制作案板、架子车等家具。
家乡的柿子树啊,你不与桃李争春,不与百花争艳;没有杨树挺拔,没有柳树婀娜,你却舒展自己热情的臂膀,挚爱着脚下的土地,繁茂成一道风景线。雨来,你傲然而立;风过,你挥手致意;直到果实挂满枝头,你才又被人们想起!
家乡的柿子树啊,你忠诚厚道,拙朴坦荡,顽强坚韧,从来不知索取,只求奉献。年馑,你是救命恩人;丰年,你是美味佳肴。你的全身都是宝,滋养了一代又一代淳朴的乡民,瓜瓞延绵,万古流芳。人们赞美“生而一千年不死,死而一千年不倒,倒而一千年不朽”的胡杨为“沙漠的脊梁”,我想高声赞美你——家乡的脊梁!
作者简介:陈亮,年出生,富平县宫里镇沟北村人,中国石油天然气管道局基层干部,中国石油画报文学编委会员,曾在微富平上发表《富平娃,赶快回家帮你妈摘花椒啊》,时代报告文学杂志上发表《镝出国门-在非洲的石油将士们》,平时喜好文学创作,随笔、书画、记录生活中点点滴滴。
整理编辑:马朋程
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