张掖历史悠久、文化灿烂
素有“桑麻之地”、“鱼米之乡”美称
悠久的历史
丰阜的物产
良好的生态
孕育了张掖丰富多样
而又独具特色的饮食文化
“舌尖上的张掖”让人回味无穷
在近日举办的首届金张掖非遗美食、特色小吃大赛上，40多位张掖民间“厨神”汇集一堂、各显神通，通过比赛，最终角逐出“高台老席”等5个“金张掖非遗美食”，“沙枣金蹄卷”等10个“金张掖特色小吃”。
说了这么多
相信热爱美食的你一定等不及了
那就快跟小编一起来看看吧
01
金张掖非遗美食（6个）
1.《高台老席》制作人：赵永刚
2.《裕固酥油奶茶》制作人：柯燕
3.《四坝蒸饼烤肉》制作人：张立普
4.《菜根香臊面》制作人：陈瑞民
5.《山丹罐罐席》制作人：王永德
6.《山丹炒拨拉》制作人：陈存英
02
金张掖特色小吃（10个）
1.《沙枣金蹄卷》制作人：曹九峰
2.《搓鱼面》制作人：吴建红
3.《裕固牦牛肉干》制作人：李东生
4.《丹城小吃拼盘》制作人：陈惠龙
5.《鹏馨有机羊羔肉》制作人：程鹏
6.《牛肉小饭》制作人：龙飞
7.《生态饼子鸡》制作人：闫克鑫
8.《开胃清粉》制作人：王品质
9.《山丹爆炒羊肉》制作人：马玉萍
10.《新坝脂裹肝》制作人：王爱斌
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇