十里不同风,百里不同俗
大师兄将这份地道的陕西美食带到中山!
油泼biangbiang面、
臊子手擀面、
老潼关肉夹馍、
陕西凉皮
......
原汁原味呈现给我们
粉丝专属福利使用时间:
年12月26日—年1月1日
此活动仅限大师兄中山利和店有效
此活动不与其他优惠共享
每人限领一份,不可代领
(上述活动解析权归商家所有)
用餐高峰期几乎是绝无虚座,满满的都是人人人人,环境简洁宽敞,红色调的一家陕西面馆,让心情随之明亮起来。
店里对现点现做坚持新鲜用料十分执着,专门定制的肉夹馍烤炉,看起来就觉得不简单。
半开放式的设计,让路过的人都被这里的香气吸引停驻,店内的陕西小摆件更让人感觉恍如去到了当地。
店里的面都是纯手工现场制作的,大师兄的师傅个个都是甩面大师,透过玻璃可以看到大厨精湛的技术biangbiang两下就完成了!
油泼简直是陕西之宝,煮好的面条放上葱花、辣子等,浇上滚烫的热油,滋啦滋啦,光看着就让人食指大动了!
以“宽”闻名的biangbiang面,拉开一看比裤带还要宽啊!别看一碗只有几条面,每一条都能拉到1.3m,满满的一碗裹上辣子,两个人分着才能吃得完啊!
吃油泼面一定要趁热吃,在面干之前挥动筷子让辣子辣油与面充分搅拌,呲溜呲溜,嚼劲十足,香辣味儿大快人心!
“每一个馍都是现烤的”,大师兄对手工现做的执着众所周知,就连烤炉也是为肉夹馍特别定制。
一个集“香、酥、脆”一体的肉夹馍完成需要8min,师傅对时间的把控十分严谨,每一个步骤都需计时完成。
吃肉夹馍之前当然要先凹造型啊!吃了这个馍感觉自己就是这条gai最酷的仔。
这里的肉夹馍采用的是最精华的猪前腿肉,肥瘦相间,完全是老广的心头好,每一个都分量十足掀开全是肉肉肉。每咬一口都是“嗦嗦声”,掉到满桌都是渣。讲真,同桌的汉子吃一个都捂着肚子说饱了。
冬天必须翻牌子的暖胃菜,吃一锅热乎乎的羊蝎子才能抵抗南方的冬天啊!
暖烘烘的羊蝎子足料两斤重千里奔袭大师兄,性价比超高的这款羊蝎子足足2斤!小编偷偷告诉你,最后一周特价88元/份,明年1月起恢复原价98元哦!冬日限定过季又得等一年了~
羊蝎子是带里脊肉和脊髓的羊脊椎骨,低脂肪低胆固醇,简直就是肉食星人又怕肥的福音。
热气腾腾的羊蝎子,上桌就从锅里飘出了香喷喷的羊鲜味~肉虽不多却饱满丰腴,鲜嫩多汁,在嘴里留下一试难忘的滋味。
新鲜羊肉串作为镇店小吃之一的羊肉串,活羊运输,现场宰杀,不提前腌制,坚持只用新鲜的羊肉,原味现烤最香美!
撸串当然是一把把的上菜过瘾,原汁原味,撒上了孜然、辣椒面,就还原了真实的陕西风味!烤至金*的羊肉串挑逗着味蕾,一下子就吃光光了。
西葫芦鸡蛋饺子平时不爱吃饺子的小编被这款完全迷住了,鲜嫩的西葫芦,脆脆的木耳,蘸上搭配的秘制酱料,吃一只就爱上了!
羊杂汤羊肚、羊肠、羊肉、羊血......用料十足,全都收在这碗热腾腾的羊杂汤里了,来一碗温暖一下寒冷的胃吧!
沙枣玉米窝窝头像一座座闪闪发光的小山丘实在太可爱了!里面夹着沙枣馅,甜而不腻~
西北烂腌菜酸酸的开胃菜,这道西北烂腌菜很爽口,不知不觉就会把整碟清盘,你说好不好吃?
商家信息
店名
大师兄肉夹馍·陕西面馆
地址
中山市东区中山三路16号
之一利和广场五层
营业时间
11:00—21:30
联系电话