从构思研发到出品用了18年
就连女神佟丽娅都为TA打Call！
这里就是
幸福的烤包子·主题*菜
来*必吃餐厅探店第18站掌上乌鲁木齐去哪吃联合
乌鲁木齐人民广播电台交通广播的《大小通吃》
推出
来乌鲁木齐必吃的*餐厅权威榜单发布
暨第二届新丝路·红石榴餐厅评选
作为*吃货的你怎能错过最大的美食评选！
来*必吃餐厅探店第18站：
幸福的烤包子·主题*菜
■本期评审团■
黑卡6小时功能饮料*地区负责人、白爷、河风精致寿司负责人、蒙古碳烤羊腿负责人、西域虎仔负责人、吕记小鲜负责人，以及去哪吃和《大小通吃》小编团队。
本期推荐人：刘璐
电台主持人
■推荐理由■
这里的烤全羊都是用传统的烤制方式完美还原~为的就是追寻*烧烤本味。传统烤制的美味，绝对不一般~
本期讲述人：刘幸福
幸福的烤包子负责人
老板自己很喜欢吃，经常会去到全疆各地寻找美食，再把学回来的美食原封不动的呈现给食客，分享给大家，这样吃到的每一口都是满足与幸福！老板还很喜欢收集各种有*特色元素，把它们全部用于店铺的装饰里，这家店可以说是时尚元素与*范儿最好的结合。
点开音频，了解更多！
超美歌舞宴会厅重装开业！走进宴会厅，时尚的撞色拼接一下就给人眼前一亮的感觉！
在这里不仅能吃到地道的*美食，同时还能观看歌舞表演，满满都是浓浓的西域风情！
在这里，吃的就是幸福！■烤全羊■
用最原始的*传统方法烤制出的烤全羊，味道果然不一般！强烈推荐给各位食肉兽们！
外皮烤的金*焦脆，却丝毫不影响肉质爆汁的口感，肥瘦相间，就着洋葱蘸着辣椒面入口，满足感直线飙升！
■烤包子■
全明档操作，大家可以近距围观烤包子制作的全过程！师傅麻利娴熟的传统手法，一会儿就贴满了一整个烤炉，坐等11分钟就能开吃！
这里的烤包子足足有3种馅儿！南瓜的、五彩的，还有原味的！不管是哪一种口味，都深得大家的心！
△南瓜入口香甜
△五彩荤素搭配提鲜解腻
△原味儿更是肉香四溢
今天的减肥计划又失败了！
■小烤肉系列■
前方高能！吃*菜不点烤肉，简直就等于没吃！什么烤sei皮、烤羊肠、烤牛肠、小烤肉、烤板筋、烤心管......资深吃货各样都要来一把！整张菜单看下完真是挑花了眼！
■原始楼兰烤鸡■
刚从馕坑子里拿出来的烤鸡隔着十米远就能闻到香味！光是靠着品相和颜色就吸足了眼球！直接用菜墩子霸气上桌！
一只外皮香脆、肉质鲜嫩的烤鸡摆在你面前，完全控制不住想啃的冲动！一口咬下去，皮脆、肉滑、汁香、骨酥，反正小编的抵抗力已经完全消失了......
■阿达西烤肉馕■
浓郁的羊肉味咬开第一口就迸发出来，搭配洋葱，让羊肉味儿显得并不“冲”，外层的薄饼又中和了肉馅的咸味儿，入口不腻，只剩香脆！
南北疆美食在这里都能吃到■用吸管喝的羊骨汤■
这里的羊骨汤分分钟甩别家10条街！专门选用土罐炖制，每只土罐下还有专享小土灶进行加热，看着就很厉害了！
羊骨汤入口很清淡，带着淡淡的胡椒味，丝毫不会觉得油腻！拿起羊骨插入吸管，猛嘬一口，流油的骨髓惊艳了每一颗味蕾，一吸就停不下来！
■团结路最有名的鸽子汤■
做好乳鸽汤着实考验厨艺，做汤的师傅资历很老，曾经团结路第十小学玉河情乳鸽汤就是他的，现在他是“幸福的烤包子”的合伙人兼乳鸽汤首席大厨。
鸽子汤清透润口不油腻，里面还加入了枸杞、鹰嘴豆和小酸枣，来上一碗瞬间补到你元气爆表！喝乳鸽汤的时候别忘了来份小油馕，泡着吃的最佳拍档！
■土罐胡辣羊蹄■
胡辣羊蹄相当丰腴，半脱骨，炖的软烂！留在齿间感觉超级滋润有风味！吃过之后让人欲罢不能，吃了还想再吃！
■羊排烧豆角■
羊排烧豆角是比较家常口味的一道菜，而且一定要配着店里的葱花花卷一起吃，花卷充分的吸收了汤汁再入口，简直是一绝！
■烤全羊抓饭珍珠炒面■
乌鲁木齐独一家烤全羊抓饭，只有在这里才能吃得到！用烤全羊焖制的米饭颗粒分明，一入口舌尖便感受到颗颗米饭夹带的油润感。米饭香糯，萝卜咸甜，羊肉美味，是正宗的*味！
珍珠炒面颗粒很小，但是很有嚼劲，而且炒的很入，5分好评！
■大凉皮■
凉皮看起来就食欲满满！汤汁的酸辣程度刚刚好，一上桌就被抢光！柔软中带着一些韧劲，酸酸辣辣非常开胃。
■无花果酸奶粽子■
无花果酸奶粽子吃起来香甜软糯，黏黏的粽子可以拉的超长，上面淋着的酸奶中和了无花果的甜味，是小朋友和妹子们的最爱了。
每处细节都相当考究走进店里就可以看到一副用“磨具”拼成的画！这是老板用在南疆淘到的布料印花模具改造成的，挂在墙上相当有特色！
店内的很多装饰都是老板在南疆探寻美食时一路收来，遇到有特色的毛毯、刺绣、甚至废品统统通托运回乌鲁木齐再自己裱装起来做成挂画。
这面铜墙是由南疆老手艺人打造的，难度大造价高，施工方想放弃改方案，在老板和设计师的坚持下，这面“铜墙铁壁”完美出场，满满的西域风情。
就餐时抬头看，每一个吊顶下都是一副*的美景。
去哪吃？幸福的烤包子
主题*菜·歌舞宴会厅