沙枣

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TUhjnbcbe - 2021/4/2 12:24:00

前几天,母亲兴奋地告诉我现在村里的酸枣价格已经涨到3块多了,我的心很是震撼了一下,漫山遍布的枣子也能成为金疙瘩!

我们的山村就座落在著名的旅游景区*金寨脚下。千百年来,由于悠远静谧,这里的生态系统未遭到任何人为的破坏,成了众多野生动植物的乐园。这里千峰竞秀、万壑争奇、泉水潺潺、景色别致,春日山花烂漫,夏日清凉无暑,秋日层林尽染,冬有冰瀑奇观。其中最具特色的是遍布山间的古树、奇石。上百棵树龄达几百年的古柿树、枣树、山杏树,或倚岸挺拔,或独立峰巅,或穿罅穴缝,或破石而出,令人称奇。在这里,春赏春花,夏食夏草,秋尝秋实,大家生活的健康而充实。

这里的土地非常适合枣树生长,房前屋后是家枣树,沟上沟下是山枣树。这几年因大枣的营养价值逐渐被大家所熟知,价格也逐步提升,一些乡亲在山坡地上又嫁接了冬枣。

枣树没有桃、杏那么娇贵,它适应性强,对土壤要求不严,耐干旱瘠薄,也耐低湿。平原、沙地、沟谷、山地皆能生长。从健壮枣树上采根,在地窑内藏沙,第二年春季开沟育苗后插入沟内,浇水即可成活。因此,枣树遍布村里的各个角落,大家烧柴,插园子都用它。小时候,从家走出去,道两旁都是别人家房前屋后栽种的枣树。果实成熟时,无论走到哪里随手摘一颗含在嘴里,脆、甜、酸,无论摘得是谁家的都不会理会。因为枣多,小孩们经常摘来打仗玩。

近两年,随着*金寨旅游景区的开发,来赏光游玩的游客越来越多,山村的绿色食品成为游客青睐的珍品。九月份是大枣成熟期,山前山后,漫布结队的游人纷纷来摘取红枣,—箱箱大枣随着游客带往他乡。

除大枣外,家乡还遍布酸枣。酸枣与大枣不同,酸枣果肉较薄、疏松,味酸甜。除食用外,枣仁还具有很高的药用价值,尤以太行山野生酸枣最为有名。枣仁含有生物碱、皂苷和*酮等多种药理成分,具有养心安神,益阴敛汗的功效,对治疗肝血不足,虚烦不眠等多种病症具有显著效果。因此,刚有壳时,就有商贩来穿村子收购。

目睹到冬季了还有—袋袋的酸枣壳运走,我亲眼见证了家乡酸枣的不菲价值,看到了家乡的美好未来。家乡发生的这翻天覆地的变化与敬业*金寨旅游区的开发密不可分,是它为乡亲们开辟了—条通往幸福生活的康庄大道。

吃着甜甜的红枣心里在默默祝福,祝福故乡的枣树永远繁茂如林,祝福敬业集团的事业永远象红枣一样红红火火!(第二炼钢事业部张彦平)

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