葵花扬起饱满的籽粒报告丰收的喜讯，稻谷披着金*的绸衫跳起热烈的舞蹈，葫芦炫耀丰腴的体态，玉米等待农人的拥抱……乡间的秋天，是一幅美丽的画、是一首忙碌的诗、是一曲丰收的歌、是一杯醉人的酒，可慢慢赏、深情吟、大声唱、细细品。
——编者
葫芦熟了
□田静玮（杭后）
十月的河套大地，葵花低下了沉重的头，玉米棒子露着一排排的金牙，乳白色或淡*色的西葫芦躺满田地……到处都是丰收的景象。
葫芦熟了，这几天人们都在忙着收葫芦。我在城里给女儿做饭，几天前正打算回去摘葫芦，老公说已经雇人脱了。我心里嘀咕：往年雇车脱也得先人工将葫芦归拢成大行，这雇人连摘带脱得花多少钱？但老公说，今年出来摘葫芦的新机器了。“还有摘葫芦机了？”我感到既惊喜又好奇。于是，他给我发过来摘葫芦的视频：四轮车头上带着机器，车“嘟嘟”地响着向前走，机器斩断了葫芦藤蔓，把葫芦推向两边，推出一条走车的路。一块地里的葫芦，不一会儿就可以归拢成大行，又快又省力！
西葫芦分有壳和无壳两种，有壳的鲜嫩时可当蔬菜炒熟吃，味道清香微甜，也可做汤做馅，营养十分丰富，还能调节人体代谢，除烦止渴，润肺消肿，因此深受人们喜爱。等到秋天，西葫芦长老了，可打籽。有壳葫芦籽炒熟后脆香可口，是一种休闲食品。
西葫芦出土后长得很快，十多天时间就长出了郁郁葱葱的大圆叶子，一行行整齐地排列着，镶嵌在洁白的地膜上。在阳光的照射下，远远望去，西葫芦的叶子就像波光粼粼的湖水中随风轻轻摆动的荷叶，而那整片整片的葫芦地就是一池池摇曳生姿的睡莲，静美而优雅。不久，那些大叶子下面就会开出一朵朵金*色的喇叭花，引来成群的蜜蜂采蜜。
十多年前我初来内蒙古时，第一次种葫芦，老公用点播器在铺好的地膜上扎小孔，我提着个大铝壶跟在后面给每个孔里浇水，公婆在后面蹲下身子，用小棍子搅拌一下我浇过的土，然后放入种子，再用小铲子铲起土盖在上面。刚开始我还觉得轻松，可干了一上午，腰酸背痛，手心被大铝壶的提手勒出一道绯红的印痕。我这才体会到葫芦并不好种。那样的种法速度很慢，一家人忙碌一整天才能种一亩多到两亩。
那时候还没有脱葫芦的机器，葫芦熟了都靠人用手刨。那年秋天，我家种的无壳葫芦熟了，我们用铁锹一个个斩断蔓子，把葫芦归拢成堆，再用四轮车拉回家，倒在大门外的沙枣树下。金*色的圆葫芦堆得像小山似的，我和婆婆每天坐在那棵高大的歪脖子沙枣树下刨葫芦。
我们先用菜刀把葫芦从中间切开，再放在大盆里，泡上水，用手刨。葫芦籽泡上水，滑溜溜的，用手轻轻一刨就顺着水滑到了盆里，倒也好刨。刨满一盆，用大笊篱捞出来，拿上房顶晾晒。葫芦水虽然不伤皮肤，但手在水里泡得时间长了，手掌变得煞白，皮肤变得皱巴巴的，就像老树皮一样粗糙。那堆像小山一样的葫芦，我记不清是种了几亩的收获，只记得我和婆婆刨了二十天左右才刨完。虽然辛苦，但心里充满了丰收的喜悦。
后来，人们种葫芦，提前半个月铺上地膜，让地下的潮气上升到地膜下。这样，土壤有了湿度，种葫芦时就不用再浇水了，而且用点播器种得也快。有的人用四轮车带着机器种，一天能种二十多亩。
有了脱葫芦机器后，人们只需将葫芦归拢成大行，再用车脱，既快捷又方便。今年又有了摘葫芦的新机器，都不用人工了，这真是一件令农民高兴的好事。
秋风摘去了葫芦的绿叶，藤蔓逐渐枯萎，成熟的葫芦躺满一地，带给人们新的收获、新的希望。
河套秋色杨学仁/摄
迷人的秋天
□赵文义（临河）
伴随着阵阵凉风，秋来了。
也许我们和秋天隔着一座山，从春寒“战疫”中只争朝夕的耕耘播种，到炎炎夏日汗滴禾下土的辛勤劳作，经过风雨洗礼、坎坷磨砺，终于走进了风清气爽、橙*橘绿的银棉金谷的秋天。
秋天是多彩的季节。秋风吹过，青红椒熟了，像无数盏红艳艳的小灯笼挂在绿色的藤蔓上；湖水清了，清澈见底，宛如一面硕大的明镜照出人影和蓝天白云；油菜花开了，娇艳绚丽，透出一份倔强与坚韧。回望四季，真的是冬春以白绿为主，虽清新淡雅，却不乏单调孤寒。夏季虽是五彩缤纷，但毕竟只是绿的世界、花的海洋。唯独秋季，果实成熟，火一样的番茄和红椒，把大地染得鲜红；*澄澄的玉米和稻谷，给田野披上了金色；雪白的棉桃和荞麦花，诉说着浪漫纯洁的情话；那红于二月花的霜叶，犹如燃烧的火焰，昭示我们：阳光总在风雨后，人生历练才出彩。
秋天是快乐的季节。小蚂蚁在地上爬来爬去，小麻雀在树上吵吵闹闹，小鸽子在天空飞旋，小朋友在操场蹦跳，小溪水欢快地流淌，茫茫草原牛羊、骆驼在吃草，马儿在奔跑。这些可爱的生灵告诉我们：快乐不是谁的专场，快乐就是追逐梦想、自由奔放。
秋天是收获的季节。玉米举着红缨笑了，忘掉成长的烦恼；高粱红着脸醉了，一曲酒歌在心灵酿造；葵花扬起饱满的籽粒报告丰收的喜讯，稻谷披着金*的绸衫跳起了热烈的舞蹈。最开心的是农家兄弟姊妹，在田间地头收割、打场，那古铜色的脸上被岁月刻下痕迹的皱纹里都洋溢着微笑。
秋天是甜蜜的季节。青*的梨子、红扑扑的苹果、紫色的葡萄、碧绿的蜜瓜、圆溜溜的西瓜，还有那品种繁多的干果，看着就让人眼馋，更别说吃了。
秋天是思念的季节。鸿雁衔云啭秋思，枫叶霜染满山焰；秋韵入诗分外香，秋情秋愁盈心怀。中秋节，游子遥望明月思故乡；九月九，登高望远念亲人。秋水长天，家国情怀，对千里之外的亲朋思恋，对万里之遥的故友挂念，化作淡淡的乡愁，美好的情愫在清秋的水云间流淌。
走进秋天，就好比展开一幅画，一幅色彩斑斓的画。蓝盈盈的湖水、银亮亮的鱼儿、紫灵灵的茄子、金灿灿的胡杨、绿油油的西瓜、红彤彤的枫叶……打开这幅画，我们可以看到风雨在纸上作色，日月在纸上洒彩。人生的长河又何尝不是一幅流动的画卷，也正是砥砺奋进、自强不息，才让生命的画卷如此流光溢彩。
走进秋天，就犹如吟咏一首诗，一首意味深长的诗。“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”，秋天是“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”的季节；“未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声”，秋天是“少年易老学难成，一寸光阴不可轻”的季节；“月上柳梢头，人约*昏后”，秋天是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的季节……秋天是醇香的酒、清丽的词，秋天是金色的梦、壮美的歌。
飒飒秋风扫尽胸中郁闷，苦尽甘来，秋收的日子累并快乐着。绵绵秋雨虽然带走了盛夏最后一丝热度与温存，却把硕果累累的金秋交到你我手中。时光流逝，多少往事化作云烟，趁冬的脚步还没有逼近我们，问候一声：天凉好个秋，愿君多保重！
一片叶子、一朵小花、一颗果实，挂在秋的枝头，迟迟不忍落下，曾经鲜活的生命带着泥土的芬芳在灿烂的秋光里沉淀、升华。
收葵花
□薛建宇（杭后）
葵花，在河套广袤的大地上，是秋田里和玉米相当的作物。她，既是秋天一道美丽的景观，又是广大农民的重要收入来源。由于具有日照时间长和*河水灌溉的优势，所以耐盐碱的葵花在河套地区大面积种植。每到葵花的盛花时节，一望无际的葵花可与江南的油菜花媲美。
葵花的学名为向日葵，别名朝阳花、向阳花。葵花外型酷似太阳，花朵明亮大方。她是向往光明之花，给人带来美好的希望，花期可达半个多月，是俄罗斯的国花。大约在明朝时引入中国，广泛种植于西北、东北和华北地区。
河套有着种植葵花的悠久历史。在改革开放前，农民种植葵花多是为了自食，所以种植面积小、产量低。改革开放后，葵花种植面积猛增。葵花一般在4月下旬播种，生长期为四个多月。最早是人工点播，后来有了滚筒点播机，效率提高了许多。
到了七月中下旬，迎着酷暑，一些急不可耐的花苞就努力地睁开眼睛，看劳作的人，看同伴、看飞虫，体验阳光的温暖。几天后，大家就争先恐后地开花了。远远望去，一片片葵花林犹如一块块金色的绸缎，随风摇曳，英姿飒爽。她们追随着阳光，储存着能量，转化着果实。她们敞开胸怀，无私地奉献花粉，任蜜蜂品尝，与蜜蜂一同成长。
葵花从发芽到花盘盛开之前，一直向阳。其叶子和花盘白天追随太阳从东转向西，太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆。大约凌晨3点，花盘又朝向东方，等待太阳升起。研究表明，葵花在阳光的照射下，生长素在背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长，从而慢慢向太阳转动。太阳落山后，生长素重新分布，又使葵花慢慢转回起始位置东方。随着花盘盛开长大，垂头越来越明显，她就不再向日转动，而是固定朝向东方。这样可以避免正午阳光的直射，有利于繁衍。
葵花全身都是宝。葵花子用来食用或榨油，葵花饼晾干粉碎后是很好的猪饲料，葵花秆是农民建房打顶棚的好建材，还是大灶烧火的硬材。收割葵花一般在九月中下旬。根据花盘背面是否变*来判断能否收割，先割*的，过几天其他的也就*了。集中回院里的葵花饼，人们在饭后和收工后，拿一截小木棍敲打葵花饼进行脱粒，敲打到深夜是常事。后来，有了电动脱粒机，为农民节约了时间、提高了效率。
随着流通市场的搞活，村村建起了葵花收购点。有些人走村串户搞收购，更加方便了群众。曾经有几年，有些人急功近利，不等农户晾晒，就将带土和杂质的葵花子打包卖出，还有的以次充好，欺骗外地客商，严重败坏了河套葵花的良好声誉。
后来，一些流通大户痛定思痛，制定行业规则，用质量求生存，用信誉占市场，以葵花为主的农产品市场逐步做大做强。通过筛选机精选葵花子，分等去杂，提高了河套葵花子的品相，逐步挽回了信誉和市场。如今，河套葵花正乘着“天赋河套”的品牌东风扬帆远航。
河套秋色杨学仁/摄
行走在秋天的乡间
□杜瑞光(宁夏吴忠)
过了秋分，秋天的氛围越来越浓了，自然界一片萧瑟的景象。然而乡间的秋天，到处喜气洋洋。我喜欢秋天的乡村，那是个令人陶醉的地方，有着一派独特、迷人的风光。秋天比任何一个季节都不逊色，而且还要成熟得多、厚重得多，它从不缺乏丰硕的果实，也不缺乏艳丽无比的花朵，让人心旷神怡。农村的秋天是生动的世界，色彩缤纷、动感十足。
秋天，只午间热一阵子，早晚的天气比较凉爽。比起夏季来，秋天，天空格外高远，云也轻淡得多，飘飘忽忽，风一吹就散了。行走在天地间，有种如释重负的感觉，特别轻松、愉悦。夏天繁盛的事物，日渐被秋天的萧瑟所代替，晨昏吹过的风是凉的，是有秋天况味的。日子就这般一去不回。
一夜的秋风似乎把广袤的田野全部染成了金*色，玉米顶着胜利的红缨，静静地等待着人们收回；那沉甸甸的稻谷像一垄垄金*色的小珍珠。稻秆约有筷子那么粗，每个稻穗上都长满了饱满的稻粒，压得稻秆直不起腰来。细长的稻草叶，在阳光的照耀下，闪烁着金色的光芒。一阵风吹来，稻海翻滚起金色的波涛，一浪接着一浪，好看极了！金灿灿的稻谷，映着农人们满面的笑容。收获的喜悦溢于言表。
玉米有一人多高，一身绿色的外服已经发*了。剥去外皮，就会露出一排排金*金*的玉米粒。玉米粒还是嫩白色时，在锅里煮熟，吃在嘴里是鲜甜的，汁浆多。再老一点，可以放在炭火里或用木材火力烧烤，烤到玉米粒呈焦*色时，嚼一口，美滋美味。
傍晚，农人们还在忙着收割希望。夕阳的余晖把他们的身影也涂抹成金*色，和希望的田野融为一体。
乡野的花虽说不起眼，却随处可见，照样开得蓬蓬勃勃。红的、*的、白的，山坡上、田埂上、沟渠旁，把田野装扮成一个美丽的大花园。
果园里，处处清香扑鼻，硕果累枝头，让人垂涎欲滴。金灿灿的大鸭梨挂满枝头，就像缀满了金色的葫芦。最引人注目的是苹果，成熟的果实压弯了枝丫，有*澄澄的“元帅”，有红彤彤的“红富士”，它们有的昂着头，像威武的战士；有的躲在树叶下，像害羞的小姑娘；有的三两个聚在一起，显得格外亲热。葡萄园里，饱满的葡萄一串一串挂在藤上，有的呈暗红色，有的呈淡绿色，有的呈淡紫色……漂亮极了！枣子渐渐变红了，挂满枝头，有全红的，有红了半边脸的，阳光一照，直泛红光，看着就诱人，摘个放嘴里一嚼，又甜又脆。
乡间的秋天，是一首忙碌的诗、是一曲丰收的歌、是一杯醉人的酒。
乡间的秋天，是一个色彩斑斓的季节，是一幅美丽的图画，惹人动情，使人沉醉，让人流连忘返。
执行主编：张雯
编辑：杨岚凯
校对：崔瑨
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