To:独立又柔软的灵*
第八十五篇
写在前头：
晚上八九点，小火车嚷着让爸爸泡方便面吃，给儿子泡面的同时，程先生叨叨着：你就随你妈啊，都那么喜欢方便面，我要写一篇关于方便面的文。叨着叨着，还真跑去写了。
写完，我一看，我就提出意见：我吃方便面没有什么情怀，我就是喜欢吃，你得改一改。可是，他认为喜欢吃就是一种情怀。
罢了，不与他争，非要说情怀，其实就是小时候没有吃够。小时觉得方便面特别香，但因有哮喘，如果咽喉发炎极易引发喘，我的妈妈几乎不给我吃方便面之类的热性食物。
对于方便面，我心里一直记有的是这样一件事：读大学时，我和程先生跟随家住昭通盐津的同学去他的家里玩。这一次出行，让我很震惊，我那时才知道这个世界还有另一种生活。
同学家所在的村庄没有通路，下车后需要翻山三四个小时，那天正好下雨泥泞，我们走了五个多小时。村里的孩子每天就是这样翻山到乡里上学，晚上再翻山回家里，放假在家的早晨要去山上割草给家畜吃。这些孩子穿着打补丁的衣服，脸上挂着鼻涕，走山路时渴了就低头喝一口山泉水，但他们很开心和快乐。对于我们的到来，他们很兴奋，每日天未亮就跑到同学家找我们。
同学告诉我们：这些孩子最希望得到的是笔、本子、方便面，如果给他们带方便面他们会很开心很开心。我那时想，再去我一定给他们带很多很多的方便面。可是，一直到现在我们都没有再去了。
这些孩子现在应该都工作了，有些说不定都为人父母了，方便面对他们来说应该已是非常容易获得的食物了，我们和那位同学也好久未联系了。
其实，说起吃方便面，小火车爸爸有更多趣事，大学时他还在宿舍卖过方便面。他也挺喜欢吃方便面，每次问要不要泡他的，他都拒绝，可是我们泡好后，他一定会央求我们给他吃一点。
下文为小火车爸爸所写：
方便面的情怀
儿子叫着囔着说要吃方便面，催了我一下午。小火车妈妈也爱吃方便面，干脆买了一大袋在家，有时候早起，有时候晚回就泡上一碗。也许并不是没有时间去做点好吃的，估计是吃方便面吃出了瘾，这瘾怕是打小就埋下了，生根发芽，开枝散叶。
我近些年吃方便面吃得少了，从来不主动提起。偶尔吃上，也是拜小火车妈妈所赐，几乎都是在旅行的路上，小火车妈妈总会买了好几包方便面，而且一般都是香菇鸡肉的，再配上火腿肠，旅途吃饭不看时间，饿了就吃；有时候一时半会找不到吃的，方便面的方便体现的一览无余，吃起来倒也还津津有味，路上田间，山里村里，别有一番风味。
记得17年的国庆节，我们去内蒙的额济纳看胡杨林，住的是民宅，没有早餐。我们离开的那天，是要开车去呼市，所以也不着急赶时间。睡了个懒觉，慢慢收拾行李。民宅虽条件艰苦，但有院子，院子里有一棵沙枣树，摘几个还未完全风干的沙枣，吃在嘴里粉粉的，细细咀嚼，貌似还有细沙掩于其间，“呸呸呸”的和小火车在院子里玩起了口水大战。
收拾停当，开始吃早餐。自然而然，小火车妈妈变戏法般拿出了方便面。此前几天，在街上吃，吃臊子面，吃小笼包，吃蒸饺；早上的人实在太多了，吃东西都是匆匆忙忙，完全以快速填饱肚子为首要任务。
我们在院子里，太阳撒了进来，一下子就温暖了起来。房子是红色砖墙，和我现在湖北老家的房子一个颜色，更有了几分亲切。房前有一把梯子通到屋顶，爬上去，发现是晒农作物的场子。我们在梯子旁边，搬来几把凳子，围在一起，吃起了火腿肠方便面，坐着小板凳，晒着大太阳，何等惬意。那面，吃的是呲溜呲溜；那汤，喝得是精光。那火腿肠是最重要的，自然是要放在最后慢慢的享用。
沐大漠晨光，吃国民美食。
不知不觉回到大学，回到每一次的假期离校回湖北。那时，都是坐火车来回的。从昆明坐火车回湖北，其实是到湖南岳阳。我家在荆州，离湖南近，但荆州那时候还没有火车站，故只能经岳阳倒车。那时远没有高铁，还是绿皮硬座火车，最高也就是码的速度，从昆明到岳阳需要30多个小时，还是最快的。印象中有一次票源特别紧张，没买到最快的那趟车，从云南广西贵州再到湖南，开了40多个小时。
每每上车，只要小火车妈妈还在昆明，比我晚回家乡，她都会来送我。那时候，还能花个1块2块买个站台票送人。我在窗内，她在窗外，四目相对，眼泪汪汪，火车动起来，小火车妈妈在月台上跟着走；我挥着手嘴里说着你别走了，快回学校吧。走着走着人就慢慢不见了，回头我再整理行李，行李里总有小火车妈妈给我备的方便面和火腿肠，火腿肠还必须是王中王的才好吃，再加上一瓶老干妈。一般都是4-5桶方便面带着，因为火车上的东西贵，所以能多备一些是一些，省钱嘛。一趟下来，方便面吃完了，也快要下火车了。
再说说时间窜的更远的小时候。村里，那时的方便面只能称之为干脆面，没有什么调味包，面里撒了一些椒盐入味，吃起来脆脆的，好吃；但也是奢侈品。没记错的话得需要5毛钱一包，那在80年代末90年代初真的是蛮贵的。也就是年尾年初有了一点压岁钱才能买得到；或者是刚好亲戚过来串门，央求着哥哥姐姐们带去隔壁的小卖部买上一包两包解解馋。到手之后，总不会着急吃掉，隔着包装袋，使劲捏使劲捏，把一整块面捏的是支离破碎，然后一小粒一小粒的吃起来，这样才会吃得长久。
后来，看过一篇报道说吃桶装的方便面对身体不好，看着报道是惊心动魄，说吃一桶桶装方便面，肠胃需要花27天去分解面桶里的*素。后也懒得考证真伪，总之便吃得少了。即便是要吃，也是尽可能用自己家里碗，或者带着的饭盒去泡。
但小火车妈妈吃方便面，吃的是情怀啊。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇