本文转自：酒泉日报
下班停车,一阵浓浓的香味,遮天盖地,扑鼻而来。
原来,门前有一棵硕大的沙枣树,老干嶙峋,枝叶苍苍,正值花期,阳光中,金灿灿一片。
沙枣命硬,风吹鸟衔,旷野石隙,随处可落脚生根。曾见一破旧砖屋,久无人居。烈日炙烤下的屋顶,白花花一片,却见一株沙枣,枝壮叶茂,静静挺立。眼前这株,十有八九,也非有心为之。
三北防护林,锁住肆虐狂沙的,除了红柳外,当属猬甲护身、挽臂成城的沙枣树。从上到下,铁刺铮铮,任由什么野兽家畜,都不敢冒犯；偶见折花扑枣的熊孩子,不小心,也会付出“血的代价”。
沙枣还可疗饥。早年大锅饭的时候,放学归来,腹中咕咕,瞅准路边树梢几粒鸟口幸存的沙枣,信手捡块石头土坯,噗噗抛出,啪啪几粒落地,匆匆塞进口,竟也能暂哄肚皮。常见田头午歇的大人,也干同样的把戏。
沙枣捣泥作馅,面皮包裹,擀饼油炸,金灿灿,香喷喷,勾得人眼馋流涎。最好还是儿时土法作业,架锅上下柴火慢烤,火候一到,挑开锅盖,一锅热腾腾白暄暄的香气弥散开来,直往人心里撩,常见熊孩子眼瞅妈妈稍不留神,抓一只尚未出锅的馍咬下,烫得龇牙咧嘴直跳脚,口中却嚼得咯嗞作声,津津有味。
罢了罢了,扯得有点远了,暂且闭了眼,任由这沙枣花香簌簌往心里灌吧。